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中国网(wang)财经(jing)3月(yue)26日(ri)讯 在餐(can)饮行业客流分化、价(jia)格带竞争加剧的大背(bei)景(jing)下,达美乐中国(达势股份(fen),1405.HK)交出(chu)一份(fen)“跑赢大盘”的年度(du)答(da)卷。公司披露的财报(bao)显示,2025年实现营收53.82亿元,同比增(zeng)长24.8%,净利润1.88亿元,同比增(zeng)长43.3%,营收利润双双创(chuang)下新高,在餐(can)饮行业普遍承(cheng)压的2025年,达美乐中国仍(reng)实现营收连续(xu)五年实现双位数(shu)增(zeng)长。
2025年,在复杂的经(jing)济环(huan)境下,国内餐(can)饮业面临市场压力的考验,经(jing)历从增(zeng)量(liang)扩张向存量(liang)竞争的关键转(zhuan)折,头部餐(can)饮业企业凭借品牌优势,成为业绩增(zeng)长的主要驱动(dong)力。
因此业内认为,达美乐2025年能够实现营收利润“双增(zeng)”,这(zhe)不仅(jin)是门店数(shu)量(liang)扩张带来的规模效(xiao)应,更与其围绕年轻客群的产(chan)品与内容运营、以(yi)及在下沉市场快速复制(zhi)的单店盈利能力有关——在消(xiao)费(fei)更理性、更看重“质(zhi)价(jia)比”的阶段,头部品牌的体系化能力正在被放大。

开一城火一城!强大品牌号召力与卓越单店盈利能力助推发展
过去一年,达美乐中国延(yan)续(xu)“走深”与“走广”的扩张节奏:一方面在成熟市场加密门店网(wang)络,提升服(fu)务半径与履约效(xiao)率;另一方面稳步开拓新城市,抢占增(zeng)量(liang)市场。财报(bao)显示,公司全年净新增(zeng)门店307家(jia),新进驻21个城市,圆满完成年初设(she)定的开店目标。截至2025年12月(yue)31日(ri),公司在中国大陆60个城市直营门店总数(shu)达到1315家(jia),门店网(wang)络覆盖进一步扩大。
在一线城市市场,如(ru)北京(jing)、上海、广州、深圳,达美乐持续(xu)深耕核心商(shang)圈和社区(qu),不断(duan)优化门店布局与服(fu)务体验。2025全年、上半年及下半年,同店销售额均(jun)保持正增(zeng)长,展现出(chu)强劲的发展韧性。尤(you)其在北上广深这(zhe)些消(xiao)费(fei)活跃、竞争激烈的城市,达美乐凭借高效(xiao)履约体系、创(chuang)新产(chan)品矩阵和精准营销策略,有效(xiao)抓住都市白领和年轻消(xiao)费(fei)群体的需求变化,赢得了市场的广泛认可。品牌在这(zhe)些一线城市的号召力进一步放大,不仅(jin)推动(dong)同店业绩持续(xu)增(zeng)长,还为全国市场树立了标杆,彰显了达美乐在核心市场的强大品牌影响力与持续(xu)成长动(dong)力。
值得注意的是,下沉市场已成为达美乐中国增(zeng)长的重要引擎。截至2025年底,非一线城市门店数(shu)已达798家(jia),贡献了近60%的总收入,新开门店单店盈利能力突出(chu),成为公司业绩增(zeng)长的主要驱动(dong)力。达美乐中国的扩张绝非简单的规模复制(zhi)。在达美乐全球(qiu)超过22000家(jia)门店的体系中,达美乐中国包揽了全球(qiu)新店首30日(ri)销售额排行榜前50名的全部席位。
此外,达美乐正在将配送服(fu)务覆盖到更多非一线城市,快速开通推进新市场配送服(fu)务,为更多消(xiao)费(fei)者带来专业的外送体验。有网(wang)友表示,达美乐的可靠之处(chu)就在于,它的“外送30分钟必达”始终令(ling)人满意。
“达美乐近几年扩张的脚步虽快,却并不匆忙,这(zhe)组数(shu)据充分说明(ming)了达美乐中国的单店爆发力。”有餐(can)饮行业分析(xi)师指出(chu),在餐(can)饮行业普遍面临新店培育周期拉长的背(bei)景(jing)下,达美乐中国“开一城火一城,开一家(jia)火一家(jia)”的势能尤(you)为珍贵。
比萨专家(jia)爆品出(chu)圈:全球(qiu)灵感(gan)+本地创(chuang)新的典范样本
作为比萨专家(jia),公司保持着高频的上新节奏,构建了拥有30多款比萨及10多款卷边的庞大产(chan)品矩阵。从融合全球(qiu)风味的经(jing)典系列,到深度(du)挖(wa)掘本土食材(cai)的小龙虾、咸蛋黄等口味,达美乐中国在产(chan)品创(chuang)新上展现出(chu)惊人的敏锐度(du)。
经(jing)典意式肉酱、苏丹王榴莲、咸蛋黄嫩鸡、小龙虾,饼底可以(yi)有薄脆的、巧克力的、芋泥的、蜜汁叉烧的,想加什(shi)么小料都行。
“达美乐深谙新一代年轻人的消(xiao)费(fei)心理。”一位关注新消(xiao)费(fei)领域的品牌专家(jia)分析(xi)称,食客购买(mai)的不仅(jin)是一份(fen)比萨,更是一种可以(yi)分享(xiang)、可以(yi)讨论的社交体验。在他看来,达美乐“火山(shan)”系列的成功,正是达美乐中国将产(chan)品本身打造成社交话题的典型案例。达美乐能与年轻人玩到一起,成为他们的日(ri)常小确幸的一部分,在品类(lei)产(chan)品和结构升级的新周期里,既能接住情绪价(jia)值,又能用美味产(chan)品适配他们的用餐(can)场景(jing),这(zhe)正是达美乐独树一帜的存在。

在行业客单价(jia)普遍下行的背(bei)景(jing)下,达美乐中国还灵活推出(chu)多种优惠活动(dong)和产(chan)品,近期推出(chu)35元比萨、22元面饭(fan)等高质(zhi)价(jia)比产(chan)品,标志性的“接二(er)连三”优惠活动(dong)拓展至周四,一周有三天可享(xiang)优惠,更有阶段性的“买(mai)一送一”超级周,这(zhe)些举措在稳固(gu)产(chan)品高质(zhi)价(jia)比优势的同时,有效(xiao)吸引了更广泛的客群,让品牌超值“质(zhi)价(jia)比”策略持续(xu)拓展竞争力。
谈及业绩展望,达势股份(fen)在财报(bao)中表示,今年,集团计划净新增(zeng)约350家(jia)门店。截至2026年3月(yue)20日(ri),公司较(jiao)2025年底已开设(she)了140家(jia)门店,另有14家(jia)门店在建设(she)中,65家(jia)门店已签约,正按计划稳步推进年度(du)目标。
凭借精准的发展策略和对市场脉搏(bo)的敏锐把握,达美乐中国不仅(jin)在2025年创(chuang)下业绩新高,单店爆发力与盈利能力持续(xu)领先(xian),且在复杂多变的市场环(huan)境下展现出(chu)强大韧性。新的一年,达美乐中国依托高质(zhi)量(liang)门店网(wang)络拓展,创(chuang)新驱动(dong)深耕中国比萨市场,有望继续(xu)实现业绩与品牌影响力的双重突破(po)。
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